Северная инженерная компания выпускает разннообразный ассортимент грилей для кур. Высокое качество изготовления, отличная эргономика, конкурентоспособноая цена отличает их от продукции других фирм. Серия МК-8, включающая грили для кур, в том числе и грили со встроенными витринами, позволяет увеличить доход предприятиям любой мощности.
Высокотехнологичное оборудование позволяет выполнять следующие заказы: листовое производство, лазерная резка, штамповка
СИКОМ производит высококачественные куриные грили, пользующиеся спросом и в России, и за рубежом. Грили серии МК-8 позволяют приготавливать одновременно 8, 12 или 16 куриц .
Наша фирма выпускает разнообразные тепловые витрины для поддержания готовых продуктов в горячем состоянии на виду у покупателя.
Прменяются также встроенные тепловые витрины в комбинированных моделях серии МК-8.
Для производство пышек целесообразно применять фритюрницы производства СИКОМ. Фритюрницы рассчитаны на приготовление различных продуктов (пирожки, чебуреки, рыба, мясо и так далее) методом жарки в большом количестве жира (фритюра), кроме продуктов с высоким содержанием крахмала (картофель).
Выпускаются компактные и автоматические фритюрницы.
Подробно про компактные фритюрницы
Подробно про автоматические фритюрницы
Фритюрницы и пончиковые аппараты используются для производства пышек во многих регионах России. Особенности: малые размеры, высокая производительность, доступная цена, Аппараты могут быть использованы в барах, буфетах, кафе и как оборудование для "уличной" торговли
Компактные фритюрницы предназначены для производства пышек (или американских смесевых пончиков) на малой площади. Автоматические установки предназначены для производства пышек с максимальной эффективностью и минимальными трудозатратами.
Подробно про компактные фритюрницы
Подробно про автоматические фритюрницы
Нами разработан высокопроизводительный блинный автомат. Особенности: настольный аппарат барабанного типа с высокой производительностью.
Блинный аппарат производства СИКОМ можно использовать для выпечки блинов прямоугольной формы. Особенности: высокая производительность, малые размеры (настольный аппарат), 2 типоразмера прямоугольных блинов
Для наполнения изделий различными начинками наиболее подходит отсадочная машина, выпускаемая нашей фирмой. Модель ВР-7.02 предназначена для наполнения, формования и/или декоративного оформления кондитерских изделий (пончиков, пирожков, кексов, корзинок, эклеров и других пирожных, а также тортов).
Северная инженерная компания - ведущая фирма, выпускающая оборудование для общественного питания, в том числе оборудование для уличной торговли. На протяжении 10 лет фирма поставила оборудование более чем 5000 заказчикам в России, странах СНГ и Западной Европы. Компания имеет дилеров и представителей в 13 крупнейших городах РФ, на Украине, в Белоруссии, Эстонии, Литве, Германии и Нидерландах.
Подробно про Северную инженерную компанию
Выполняемые работы в области обработки металла: листовое производство, лазерная резка, штамповка
Оборудование для уличной торговли - одно из направлений деятельности фирмы "Северная инженерная компания". Практически в каждом городе бывшего Советсткого Союза можно встретить продукцию компании на улице, супермаркете, кафе.
Подробно про выпускаемое оборудование
Особой популярностью у покупаталей пользуются грили для кур, куриные грили, тепловая витрина, фритюрницы, производство пышек, блинный автомат, блинный аппарат, отсадочная машина, оборудование для общественного питания, оборудование для уличной торговли.
Газовые мангалы предназначены для жарки пищи на раскаленной решетке. Используются при приготовлении блюд из мяса, рыбы, овощей, а также блюд из мясного фарша.
Отличительной особенностью газовых мангалов, поставляемых компанией ООО 'СИКОМ', является отдельная регулировка каждой горелки. Подобное тепловое зонирование позволяет готовить блюда с разной степенью термообработки.
Также, можно поднять на необходимую высоту и зафиксировать решетку мангала и таким образом регулировать степень прожарки изделий, находящихся на ней.
Газовый мангал имеет встроенный жиросборник.
Газовые ростеры используются, в основном, для запекания, поджаривания и разогрева продуктов.
В газовом ростере, благодаря инфракрасному (тепловому) излучению, готовое блюдо имеет аппетитную корочку на поверхности. Отличительная особенность газового ростера - это возможность запекания продукта в специальной порционной посуде(кокотницы, кокильницы, порционные сковороды и т.д.). Эти газовые ростеры позволяют не только разогревать бутерброды или пиццу, но и поджаривать мясо, приготовить жульен или даже шашлык.
Из всех видов грилей только в газовом ростере можно приготовить качественный жульен в кокотнице или кокильнице.